Fusileros del Bierzo en el Desarme de Oviedo

 

Los fusileros de Cacabelos delante de la catedral de Oviedo

No podía faltar una representación de Cacabelos en la fiesta del Desarme de Oviedo. Una celebración que contó con un grupo de cacabelenses pertenecientes a la asociación Fusileros del Bierzo.

Esta fiesta gastronómica y tradicional se celebra en la capital asturiana del 17 al 27 de octubre. La ciudad se viste de época y se recrean escenas históricas de las guerras carlistas que atraen cada año a miles de turistas y participantes en las diversas actividades programadas para la ocasión. Y nadie se va sin tomar el plato fuerte del popular menú del Desarme: garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche.

 

Esta recreación histórica del enfrentamiento entre Isabelinos y Carlistas que tuvo lugar en 1836 dio origen a un popular evento gastronómico que ha traspasado fronteras.